
Ini lauk kesukaan keluarga kami
bahannya :
- Ikan Tongkol sebesar kaki rido ( ukurnya dari lutut ke kaki ) dan potong sesuai selera
- Cabe Merah 1 ons digiling agak kasar dikit dengan 5 bawang merah
- garam dan jeruk nipis 2 buah
- tomat 2 buah di hancurkan kasar
- air dan minyak goreng
Ikan baluri garam dan jeruk nipis rebus bentar dan goreng sampai matang angkat dan sisihkan.
trus bikin baladonya : tomat ditumis sampai layu trus masukan cabe deh..aduk aduk dan jangan lupa kasi garam. setelah matang campurkan dengan tongkol yang udah digoreng.
maaf potonya kurang ada cabenya..soalnya cabe nya udah di gadoin dulu....
tambahin satu lembar jeruk nipis pas bikin sambel nya juga enak
BalasHapus